Hotellerie fordert Klarheit und stabile Rahmenbedingungen – Otto Lindner als Vorsitzender wiedergewählt Bei der diesjährigen Mitgliederversammlung des Hotelverbandes Deutschland (IHA) im Steigenberger Hotel Am Kanzleramt in Berlin stand nach dem Ende der Ampel die Bundespolitik im Mittelpunkt des Brancheninteresses. „Die Hotellerie erwartet von allen Entscheidungsträgern, die zunehmend peinlicher werdende Debatte um den Wahltermin zu beenden und unverzüglich den Weg für…
Weiterlesen »Gastronomie
42. Deutsche Jugendmeisterschaften vom 19. bis 21. Oktober auf dem Petersberg in Königswinter Baden-Württemberg holt Mannschaftsgold // Nachwuchstalente beweisen Können und Wettkampfstärke // DEHOGA-Präsident Zöllick: „Beste Botschafter für den hohen Stellenwert der dualen Berufsausbildung und eine exzellente Ausbildung in unserer Branche“ (Berlin/Königswinter, 21. Oktober 2024) Ein Wettbewerb, der Maßstäbe setzt: Ein Wochenende lang kämpften Deutschlands 51 beste angehende Köche, Restaurant-…
Weiterlesen »
17 Millionen Menschen werden täglich der Gemeinschaftsverpflegung versorgt Berlin. Die Erhöhung der Mehrwertsteuer, immer neue gesetzliche Auflagen und wachsende Bürokratie – die Gemeinschaftsgastronomen und Caterer in Deutschland stehen vor immensen Herausforderungen. Beim „Parlamentarischen Abend der Gemeinschaftsverpflegung“ am Dienstag in Berlin diskutierten führende Vertreter der Branche mit Abgeordneten des Deutschen Bundestages über aktuelle Herausforderungen und Erwartungen an die Politik. Bei der…
Weiterlesen »
„Wir erwarten Steuerfairness und Bürokratieabbau“Spitzengremium bekräftigt Forderung nach einheitlich 7% Mehrwertsteuer auf Essen und drängt auf den sofortigen Stopp drohender neuer bürokratischer Belastungen Es geht um Fairness im Wettbewerb und die Zukunftssicherung unserer öffentlichen Wohnzimmer (18. April 2024) Anlässlich der Sitzung des Großen Vorstandes des DEHOGA Bundesverbandes am 17./18. April 2024 in Bonn bekräftigten die Mitglieder des Verbandsgremiums die zentrale…
Weiterlesen »
Viertes Verlustjahr in Folge bei anhaltend hohem Kostendruck Realer Gastgewerbeumsatz im Jahr 2023 mit minus 11,3 Prozent immer noch deutlich unter Vor-Corona-Niveau // DEHOGA-Präsident Zöllick fordert dringende Entlastung für die Betriebe(Berlin, 20. Februar 2024) Das Gastgewerbe in Deutschland hat das Vor-Corona-Niveau trotz Umsatzzuwächsen im letzten Jahr noch immer nicht erreicht. Wie das Statistische Bundesamt am Dienstag mitteilte, setzten die Hoteliers…
Weiterlesen »
Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) wendet sich gegen jedwede Positionen und Aktivitäten, die sich gegen unsere freiheitliche demokratische Grundordnung richten. Das Gastgewerbe in Deutschland steht für Gastfreundschaft, Toleranz und Vielfalt.Das respektvolle, verständnisvolle und friedliche Miteinander der Kulturen und Religionen ist Teil unserer DNA und für unsere gastgewerblichen Unternehmerinnen und Unternehmer wie Mitarbeitenden im betrieblichen Alltag eine Selbstverständlichkeit. Der…
Weiterlesen »
Aktuelle DEHOGA-Umfrage: Jeder dritte Betrieb befürchtet im Jahr 2024, in die Verlustzone zu rutschen // DEHOGA-Präsident Guido Zöllick schlägt Alarm und fordert „Essen muss einheitlich mit 7% besteuert werden.“(Berlin, 12. Januar 2024) Die wirtschaftliche Lage der Gastronomen und Hoteliers bleibt auch zu Beginn des neuen Jahres angespannt. Die Erhöhung der Mehrwertsteuer von 7 auf 19% für Speisen in der Gastronomie…
Weiterlesen »
Ampelspitzen haben sich auf Steuererhöhung geeinigt – DEHOGA kritisiert die Entscheidung scharf und warnt vor fatalen Folgen DEHOGA-Präsident Zöllick: „Die Mitglieder des Bundestages haben das letzte Wort.“ Berlin. Die Empörung in der Gastronomiebranche ist immens – die Ampelspitzen haben sich geeinigt, den reduzierten Mehrwertsteuersatz von 7% Ende 2023 auslaufen zu lassen. „Die vereinbarten Priorisierungen sind so weder nachvollziehbar noch vermittelbar.…
Weiterlesen »
Zu einer Beteiligung an der bundesweiten Fairen Woche laden die Fachstelle Europa & nachhaltige Kreisentwicklung im Kreis Wesel, die Stadt Wesel und die Genussregion Niederrhein in einer Gemeinschaftsaktion alle Restaurants, Cafés und Hofläden/Direktvermarkter im Kreis Wesel ein. Vom 10. – 24.09.2021 sind alle Restaurants, Cafés und Hofläden/Direktvermarkter im Kreis Wesel aufgerufen, während der Fairen Woche einzelne Gerichte, Menüs, Getränke, Süßwaren,…
Weiterlesen »
Moers. (pst) „Die Stadt Moers wird auch weiterhin aktiv zur Lösung der unterschiedlichen Herausforderungen der Gewerbetreibenden gerade in der Pandemie beitragen. Deshalb lädt Bürgermeister Christoph Fleischhauer alle Moerser Gastronominnen und Gastronomen am Montag, 1. März, um 16 Uhr zu einer Videokonferenz ein. Anmeldungen sind bis Freitag, 26. Februar, möglich. Bereits im vergangenen Jahr hatte sich das Stadtoberhaupt mit den Betreibern…
Weiterlesen »Mit dem Herbst beginnt die Muschelzeit. Am 05.November 2017 bietet das Café „Offener Treff mit Herz“, Holtener Str. 176, 47167 Duisburg Neumühl in der Zeit von 12:00 bis 16:00 Uhr die beliebten Miesmuscheln „Rheinischer Art“ mit Schwarzbrot für 8,90 € an. Für „Nicht-Muschelesser“ gibt es eine leckere Alternative. Anmeldung erbeten bei Nicole Heil, Café „Offener Treff“ 0203 44989672.
Weiterlesen »MOERS. Das griechische Restaurant Rhodos bei Savvas hat heute bekannt gegeben, dass es mit dem TripAdvisor®-Zertifikat für Exzellenz ausgezeichnet wurde. Die Auszeichnung wurde dieses Jahr bereits zum siebten Mal verliehen und ehrt Unternehmen aus dem Gastgewerbe, die im vergangenen Jahr großartige Reisebewertungen auf TripAdvisor erhalten haben. Zu den Gewinnern eines Zertifikats für Exzellenz gehören Restaurants, Unterkünfte und Sehenswürdigkeiten auf der…
Weiterlesen »Restaurant Mevlana Ocakbaşı Das Grillhaus Mevlana in der Atroper Str. 20 47226 Duisburg-Rheinhausen besticht durch seine Bandbreite an leckeren Gerichten aus der türkischen Küche. Und schon beim Eintreten schnuppert man die verführerischen Düfte der angebotenen Mahlzeiten, von Spießen über Grillteller, über Suppen und kalte Vorspeisen bis hin zu Döner und türkischer Pizza. Sowohl Duft und Geschmack haben dafür gesorgt,…
Weiterlesen »
Moers. (pst) Dass Kochen und Essen Menschen zusammenbringen können, bewiesen jetzt Gruppen verschiedener Institutionen in Rheinkamp-Mitte, Eick und Utfort. Ende Oktober fand die erste „Suppenküche für den Moerser Norden“ statt. Die Idee: Einmal im Jahr treffen sich Menschen, um Selbstgekochtes zu probieren, miteinander ins Gespräch zu kommen und Kontakte zu knüpfen. Dass das auch in Moers gut funktionieren kann, zeigt…
Weiterlesen »In einem Kochkurs am Donnerstag, 29. September, von 18.30 und 21.30 Uhr in der Lehrküche der Gustav-Heinemann-Realschule an der Landgerichtsstraße 17 in Duisburg-Mitte wird Sumiati Lalo die Teilnehmer in die Vielfalt der exotischen Küche von Singapur und Malaysia einführen. Malaysia und Singapur sind nur durch eine schmale Wasserstreifen getrennt, daher gibt es viele kulinarische Gemeinsamkeiten. In dem Kochkurs wird…
Weiterlesen »Kursleiterin Sumiati Lalo wird in ihrem Workshop am Donnerstag, 15. September, von 18:30 bis 21:30 Uhr in der Gustav-Heinemann-Realschule in der Stadtmitte vielfältige Möglichkeiten des Kochens mit einem Wok zeigen. Kochen im Wok geht schnell und die Gerichte sind durch die spezielle Zubereitungsmethode sehr gesund. Der Wok ist ein Allroundtalent. Man kann mit ihm braten, schmoren, frittieren und dämpfen.…
Weiterlesen »