Handwerksbäckerei Büsch erhält zum elften Mal in Folge den Landesehrenpreis
Düsseldorf/Kamp-Lintfort. Unternehmen, die Produkte in einer besonders hohen Qualität herstellen und sich noch dazu für die Ausbildung junger Menschen, tarifgerechte Bezahlung und die Umwelt stark machen, werden vom Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen seit 2009 mit dem „Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW“ ausgezeichnet. Die Handwerksbäckerei Büsch kann diesen Preis in diesem Jahr bereits zum elften Mal in Folge entgegennehmen. „Eine Auszeichnung, die uns unsere kontinuierlich gute Arbeit bescheinigt und uns deshalb besonders stolz macht“, sagt Geschäftsführer Winfried Fletschinger. Er nahm die Urkunde bei der Preisverleihung aus der Hand von Landwirtschaftsministerin Silke Gorißen entgegen.
Das NRW-Landwirtschaftsministerium vergibt den „Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW“ einmal im Jahr. Zu den Preisträgern gehören Unternehmen aus allen Branchen der Lebensmittelproduktion.
Wertschätzung für vorbildliche Unternehmen
Laut Ministerium soll die Auszeichnung eine Wertschätzung sein für Unternehmen, die zum einen hochwertige Lebensmittel herstellen und sich darüber hinaus ihrer sozialen Verantwortung stellen und auch noch für die Umwelt engagieren. Daneben möchte die Landesregierung auch deutlich machen, wie bedeutend Nordrhein-Westfalen als Standort für hochwertige, moderne und nachhaltige Lebensmittelproduktion ist und wie wichtig die Ernährungsbranche für das Land ist.
Goldene DLG-Preise Voraussetzung
Voraussetzung für den Erhalt des Landesehrenpreises ist eine Auszeichnung für mindestens ein Produkt des Unternehmens mit dem Gütesiegel in Gold der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG). Die Handwerksbäckerei Büsch hat in diesem Jahr gleich vier Auszeichnungen für ihre Produkte erhalten. Mit DLG-Gold ausgezeichnet wurden die Brote „Emmer-Dinkel-Vollkorn“ und „Multikorn“ sowie das Brötchen „Filou“ und die „Nussecke“.
Weitere Voraussetzungen sind zum Beispiel, dass die Unternehmen ihren Produktionsstandort in NRW haben, ausbilden und nach aktuellen Tarifverträgen bezahlen. Zudem müssen die Ergebnisse der Lebensmittelüberwachung positiv sein. Die Anwendung von Nachhaltigkeitskonzepten sei wünschenswert, schreibt das Ministerium.
Winfried Fletschinger sieht den Preis nicht nur als Würdigung, sondern vor allem auch als Motivation und Ansporn. „Die Werte, die mit diesem Preis verbunden sind, sind Werte, für die wir bei der Handwerksbäckerei Büsch schon lange stehen“, sagt er. „Wir sind überzeugt davon und werden diesen Weg auch weiterhin gehen.“
Bildunterschrift:
Winfried Fletschinger, Geschäftsführer der Handwerksbäckerei Büsch, erhält aus den Händen von NRW-Landwirtschaftsministerin Silke Gorißen den diesjährigen Landesehrenpreis. Die Handwerksbäckerei wird mit dieser Ehrung zum 11. Mal in Folge ausgezeichnet. Foto: © fotografie giulio coscia
